Rechtsanwalt Sébastien Fanti, seit 2000 im Walliser Anwaltsregister eingetragen, ist in Sitten tätig. Er ist ein anerkannter Spezialist für Datenschutz, digitale Finanzdienstleistungen und künstliche Intelligenz und war während neun Jahren als kantonaler Beauftragter für Datenschutz und Öffentlichkeit des Kantons Wallis tätig.
Derzeit vertritt er mehrere Familien von Opfern des Brandes im Constellation in Crans-Montana vom 1. Januar 2026, mit dem vorrangigen Ziel, den Prozess der Resilienz zu fördern und zeitnah eine einvernehmliche zivilrechtliche Lösung zu erreichen.